19 Nisan 2016 Salı

ALİN 'S CAFE & RESTAURANT TADIM ETKİNLİGİ


Alin's Cafe & Restaurant 2006 yılında kurulmuş %100 yerli sermayeli bir Türk işletmesidir. İzmir'de, kapılarını ilk açtığı günden bu yana, yönetim olarak arzumuz, markamızı ülke çapında tanınan ve şubeleşen bir marka haline getirmek olmuştur. Bugün, bu amaç için mücadele eden ekibi, kararlı ve ses getiren büyümeminin haklı gururunu yaşamaktadır.

Alin's Cafe & Restaurant işletmeleri, Türk ve Dünya mutfaklarının seçkin lezzetlerini, kendi tarzı ve özgün sunumlarıyla misafirleri ile buluşturan, yeme-içme sektörünün en geniş menülerinden birine sahip, özgün mimari ve dekorasyonu ile huzur ve keyifle vakit geçirilebilecek, kaliteli hizmet ve uygun fiyat politikasıyla geniş kitlelere hitap eden özel işletmelerdir.

Şu anda İzmir ve Muğla illerinde toplam 8 adet şubeye ulaşan markamızın hedef bölgeleri arasında İzmir, Denizli, Manisa, Bursa, Eskişehir gibi Ege ve yakın bölgeler yer almakla birlikte; Master Franchising modeli ile de Ankara, İstanbul, Kayseri, Gaziantep ve Trabzon'a kadar uzanan hatta şubeleşilmesi de hedeflenmektedir.


Alin's Cafe Bornova ise Bornova 'nın Merkezinde Tarihi bir mekanda 5 Temmuz 2014 yılında kapılarını hizmete açmış, 1200 m2 'lik  bu mekan çok güzel meyve ağaçlarına sahip ve tarihi bir köşke sahip.
Alin's Bornova ve Alin's Mavi bahçe sahiplerinden Murat bey, Köşkü tarihi ve doğal yapısını bozmamaya özen göstererek restore etmişler. Köşkün içerisinde bulunan Şömine hala yapıldığı yıldan beri kış aylarında yakılıp salonları ısıtmakta. Camlar , tahta panjurlar ve yerlerdeki mozaik taşlar ilk günkü özelliği ile korunmakta,

Mekanda cafe , restourant, bahçe ve bar hepsi bir arada. Köşkün içerisinde bulunan salonlarda (odalarda) ise toplantılar, doğum günleri, nişan, nikah gibi organizasyonlarınızı da rahatça yapabilirsiniz. Bir de bahçesi var ki tam benlik ve benim gibi çocuklu anneler için süper. Siz rahatça sohbetinizi yapıp, yemeğinizi yerken çocuklarınız güven içerisinde bahçesinde  oynayabilirler.


Bornova Alin's Cafe Mekanının genişliği, bölüm bölüm olması ve çalışma saatleri ile  her yaş kesimine hitap ediyor. Arkadaşlarınızla ve aileniz ile nefis bir Sabah kahvaltısı , İş stresinden nefes almaya değecek bir Öğlen yemeği , İkindi çayı, Akşam yemeği , Uzun yaz geceleri arkadaşlarla buluşma gibi günün her saatinde gidebileceğiniz bir mekan. Çalışma saatleri ise 09:00 - 01:00 arası.

Biz blogger arkadaşlarım ile Murat Beyin daveti ile 18 Nisan Pazartesi akşamı çok keyif dolu bir akşam yemeği yedik. Benim tercihim Beğendili Cız Bız Köfte çok nefisti. Etin ve beğendinin lezzeti gayet yerindeydi. Dayanamayıp arkadaşlarımdan tattığım Sarhoş Tavuk , Kinoalı Izgara somun da bir harikaydı.
BEĞENDİLİ CIZ BIZ KÖFTE
KİNOA YATAĞINDA IZGARA SOMON 

SARHOŞ TAVUK
ALİN'S BEĞENDİLİ LOKUM
Üzerine tatlı olarak ne yemek istediğimize karar vermekte zorlandığımız için hepsini ortaya isteyip keyfimizce yedik. Tatlılarımız Sufle , Tiramisu ve Dondurmalı Pankek 'di. Favorim izmirin sıcak yaz akşamlarına uygun Dondurmalı Pankek oldu, serin serin çok nefis geldi. Tiramisu ve Sufle 'ninde hakkını yiyemem onlarda bir harikaydı ve benim için en önemlisi de kendi mutfaklarında taze taze yapılıyor olması ve dondurulmuş hazır ürünler kullanmamalarıydı.
PANKEK PASSİON
TİRAMİSU
SUFLE
Alin's cafenin çok övgü alan bir  de kahvaltısı varmış. Aklımın bir köşesine yazdım uygun zamanda gidip o mis gibi meyve ağaçlarının altında kahvaltı yapıp sizlerle paylaşacağım.

Bu arada  sizlerle henüz yeni duyulacak bir bilgiyi paylaşıyorum kısa bir zaman sonra  Alin's Cafe 'nin bir çocuğu doğuyor. Zihni Sinir projelerini bilirsiniz :) İşte yep yeni projelerle nefis tatlarla Zihni Sinir geliyor. Benden duymuş olun ve takipte kalın...
Alin's Cafe'ye gitmeden rezervasyon yaptırmak isterseniz, 0232 700 02 00 numaraları Alin's Müşteri Hizmetleri Hattı'nı arayabilirsiniz.

Adres:
Erzene Mah. 83. Sok No: 4 Bornova

Telefon:
0232 700 02 00

Çalışma Saatleri:
08:00- 24:00
İnstagram Alin's ve Facebook Alin's adreslerini tıklayıp yeniliklerini takip edebilirsiniz.

Bu güzel davet ve misafirperverlikleri için Murat bey ve Özgür beye çok çok teşekkür ediyoruz.

Sevgiyle , Hoşçakalın...

Selcen ŞENOCAK
Facebook : El Emeği Göz Nuru Selcen
İnstagram : selcensenocak
Google +  : selcenşenocak

16 Nisan 2016 Cumartesi

ÇOBAN KUZU ÇEVİRME

Çoban Kuzu Çevirme Güzel İzmir'imin tam kalbinde Pasaportta mis gibi deniz havasıyla akşam yemeğinizi yiyeceğiniz bir mekan.
Biz blog yazarı arkadaşlarım ile Sevgili arkadaşım Lezzet Dansı Blogunun sahibi Sibel'ciğimin organizasyonu ve Kerim Beyin daveti ile bu enfes Kuzu Çevirmeyi tatmak için mekandaydık.  Çok lezzetli ve nefis bir gece geçirdik.
Çoban Kuzu Çevirme , Kuzu eti severlerin tam ağzına layık. Yumuşacık lokum gibi pişmiş ve her ne kadar kuzu eti yağlı olur denilsede ben yağlı değildi demek istiyorum. Çünkü  yavaş yavaş pişirilmesinden kendi yağının etrafında dönerek pişerken altında duran ve eriyen fazla yağların aktığı bir tepsi bulunmakta...
Çoban Kuzu Çevirmede kuzular Balıkesir'den geliyor. Kuzular kıvırcık kuyruksuz ve 14 - 15 kiloluk olanları seçiliyor. Kars Kağızmandan gelen özel tuz ile marina edilerek Meşe odunu ateşinde 5 saat pişiriliyor. Veee masaya  damaklarınızı şenlendirmeye özel bakır kaplarda geliyor, altında bulunan ateşi ile...
Bu şık sunum sayesinde yemeğinizi sonuna kadar sıcacık ve o etin çıtır çıtır sesini duya duya yiyorsunuz. hele birde o odun ateşinde pişmiş ekmekleri var ki koparın bir parça kuzu etinizi bandıra bandıra yiyin nefissssss...

Hani bazıları için kuzu eti kokarya işte bende biraz onlardanım sebze yemeklerinin içinde çok yiyemem. İşte bu çevirme tam yemelik  ne kokusu :)

Sevdikleriniz ile birlikte kuzu çevirme yemek için piknik yerleri bağ bahçe arayıp ve kendimiz yapıcaz diye hiç uğraşmayın. Şehrin tam göbeğinde Deniz havasıyla mis gibi sohbetlerinizi yaparak yemeğinizi yiyebileceğiniz nezih bir mekan.

Yemeğin üzerine de bir tatlıları var ki ; nasıl tarif edeceğimi bilemiyorum Künefe, Fıstıklı sarma, Kaymaklı bir lezzet Hepsi karışık nefissss. Fıstıklı ve özel peynirli bir sarma ama yine bakır kapta odun ateşinde pişirilmiş sıcak sıcak servis ediliyor. Arkadaşlarım yanında dondurmada olsa daha iyi olacağını söylediler ama ben  damağımda kalan o lezzetin dondurma ile azaltılmamasından yanayım. Gayettt mükemmeldi...

Ben bu kadar anlattım ama bence siz bi tadın anlattıklarıma katılacaksınız. Bu arada menülerinde gördüm Bıldırcın Kebabıda var bıldırcın seven ve hatta hamile iken canı isteyen arkadaşlarım var onlar için yazıyorum :) aklınızın bir köşesinde olsun Çoban Kuzu Çevirme.

Fiyatlarını sorarsanız bence uygun fiyatlara hiç katkısız et yiyorsunuz. Eti Gram ile veriyorlar. Bir bayan yaklaşık 150 - 200 gr ile doyuyor. Yanında nefis ciğerli pilavı , kaşık salatası , yeşillikleri ve odun ateşinde pişen ekmekleri ile fiyatı 28 - 30 lira. Dediğim gibi etin gramına göre fiyat değişiyor.
Bu güzel organizasyon için Sevgili arkadaşım Sibel'e ve Davetleri için Kerim beye çok teşekkür ederim.
Lezzetli , Sağlıklı, Mutlu günlerde görüşmek dileğiyle ,
Sevgiyle Kalın...
Selcen ŞENOCAK

25 Mart 2016 Cuma

ISPANAK KAPLAMA

Biz bir güzel ıspanağı kapladık ve pişirdik nefis bir şey oldu. :)
Ispanak Kaplama Eşimin memleketi Dazkırı 'ya ait bir tarif. 
Tarifi baktığınızda sıradan Ispanaklı el açması bir börek diyebilirsiniz fakat ocak üzerinde çevirerek pişirilmesi ile çok lezzetli bir börek oluyor. Denemek isterseniz buyrun tarife ;

Malzemeler :
3 Su bardağı su
2 tatlı kaşığı tuz
5-6 bardak un ( elinizden kolayca ayrılan yumuşak bir hamur olacak)

Aralarına sürmek için : 1 su bardağı zeytinyağı 

İç malzemesi:
750 gr ince doğranmış ıspanak
1 su bardağı peynir yada lor 
1 adet kurusoğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber 
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 

Not : Bu ölçü malzeme ile  yaklaşık 50-55 cm çapında yuvarlak bir tepsiye göre yaptım ve ocak üzerinde çevirerek pişirdim. Alt tarafı piştikten sonra üzerine tepsi kapatarak çevirip diğer tarafını da aynı şekilde pişirdim.
 Yapılışı :
  • Tüm malzemeler karıştırılarak yoğrulur ve yumuşak bir hamur elde edilir.
  • Hamur 4 eşit parçaya ayrılır.
  • İlk parça tepsi kadar açılarak yağlanan tepsiye serilir.
  • Üzerine ikinciside açılıp serilir ve yağlanır.
  • İç malzemesi olan ıspanak soğan doğranır ve yağ, tuz, peynir, karabiber ile karıştırılır. Tepsiye her  yerine gelecek şekilde yerleştirilir.
  • Geriye kalan 2 parça hamurda açılarak arası yağlanarak aynı şekilde serilir ve ıspanak kaplanmış olur. En üst yufkayı çevirirken kolay olması için yağlamıyoruz.
  • Tepsiyi ocak üstüne alarak çevire çevire pişiriyoruz. Arada bıçak ile kaldırarak pişip pişmediğini kontrol edebiliriz.
  • Piştikten sonra üzerine aynı boyutlarda bir tepsi kapatıp çeviriyoruz ve tepsiyi tekrar yağlayıp pişmeyen tarafı tepsiye yerleştiriyoruz. Aynı şekilde çevire çevire pişiriyoruz.
Afiyetle, Sevgiyle Kalın.
Mutlu Hafta sonları...
Selcen ŞENOCAK
Facebook : El Emeği Göz Nuru Selcen
İnstagram : selcensenocak

22 Mart 2016 Salı

ELMALI KURABİYE


Elmalı Kurabiyeleri oğlumun özel isteği üzerine hazırladım. İstediği gibi büyük poğaça şeklinde...

Malzemeler:
1 paket margarin 
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ 
1 kabartma tozu 
1 vanilya
Alabildiği kadar un  (Yumuşak bir hamul elde edebilmek için ben yaklaşık 4,5 bardak kullandım )

İç malzemesi :
3 orta boy elma 
2 tatlı kaşığı tarçın 
2-3 yemek kaşığı şeker (Elmanın tadına göre değişebilir)
1 su bardağı ceviz 
Üzeri için pudra şekeri.


Yapılışı : 
  • Elmaları rendeleyip tarçın ve şekeri ilave ederek suyunu çekene kadar pişiriyoruz. 
  • Soğuyunca içine cevizi ilave ediyoruz.
  • Hamurunu ise tüm malzemeleri karıştırarak elimize yapışmayan bir kurabiye hamuru hazırlıyoruz.
  • İstediğimiz şekli vererek içini koyup 175 derecede pişiriyoruz.
  • Fırından çıktıktan 10-15 dakika sonra üzerine pudra şekerini süzgeçle eliyoruz.
Afiyetle , Sevgiyle Kalın.
Selcen ŞENOCAK
Facebook : El Emeği Göz Nuru Selcen
İnstagram : selcensenocak

17 Mart 2016 Perşembe

Bildiklerinizi Unutturacak Yepyeni Pudingler

Pudingler hem hazırlama kolaylığı hem de lezzetiyle, büyük küçük hepimizin favorisi oldu. Sofraların vazgeçilmezi haline geldi. Ben Pakmaya pudingleri özellikle beğenirim. Çevremden de bu yönde olumlu değerlendirmeler gelir. “Pudinglerde daha başka ne çeşit olabilir ki?” diye düşünürken, yakınlarda Pakmaya'nın yeni pudinglerini deneme imkanım oldu.



Bir kere çok farklı, çok iddialı çeşitler. Bizden, bizim damak tadımızdan lezzetler taşıdıkları belli oluyor: İsimlere, çeşitlere bakar mısınız? Ballı Bademli Puding, Güllü Puding, Türk Kahveli, Çikolatalı Portakallı, Vanilyalı Tarçınlı... Sizce de harika değil mi?  Üstelik ambalajları da çok etkili, dikkat çekici.

Durur muyum, peş peşe denedim. Sonda söyleyeceğimi en başta söyleyeyim:
Tek kelimeyle harika... Yani, puding hafifliğini geleneksel damak tatlarımızla birleştirmek çok akıllıca bir fikir. Dahası, seçtikleri, oluşturdukları çeşitler enfes. Ve unutmadan, Pakmaya kalitesi, özeni gerçekten kendini gösteriyor.

Ballı Bademli’de gerçek, tatlı badem parçaları bal ile çok güzel uyum yakalamış.
Türk Kahveli, evet halis Türk kahvesiyle, süte de çok güzel yakışmış!
Güllü... Hakikaten mis gibi gül tadı veriyor; meğer onda da kurutulmuş gül yaprağı tozu varmış.
Gurme çikolatalarda portakal çeşnili olanlar meşhurdur, Pakmaya Çikolatalı Portakallı çeşidini de yaparak iyi etmiş: Portakalın ferahlığı çikolatanın lezzetiyle birleşmiş.
Vanilyalı Tarçınlı'ya gelince; mis gibi vanilya ve tarçın birbirine çok yakışmış.

Dedim ya, ben böylesini ilk defa gördüm. Ne diyeyim, bravo Pakmaya, kutlarım... Böyle insanın aklını başından alan yeniliklere devam:)

Pakmaya’nın diğer yenilikleri ve enfes tarifleri için www.mutfaginyildizi.com sitesini mutlaka takip edin.




Bir boomads advertorial içeriğidir.

10 Mart 2016 Perşembe

OPTİMUM OUTLET'TE 8 MART KADINLAR GÜNÜ YEMEĞİ


Merhabalar, 
Lokum Pilavı Blogunun yazarı Sevgili arkadaşım Sevilay ile organizasyonlara devam ediyoruz :)
#selcensevilayorganizasyon
8 Mart akşamı İzmir Optimum'un  Outlet Bisquitte Cafe'de  kadınlar günü için düzenledikleri yemeğe İzmir blog yazarı arkadaşlarımızla katılarak hep birlikte harika bir akşam yemeği yedik. Optimum Bisquitte Cafe' de bizleri ağırlayan Optimum'a , AVM Müdür yardımcısı  Erman beye ve Pazarlama ve Halkla İlişkiler Sorumlusu Damla hanıma çok teşekkür ederiz.

Optimum Benim ilk olarak Ankarada tanıştığım ve sonradan burada açılmasına sevindiğim bir AVM. Optimum Ouetlet 'te istediğimiz tüm mağazaların olması, çocukların eğlence alanlarının büyük olması ve kızım  için bu aralar çok önemli olan Buz Pistinin olması ailece bizi buraya taşıyor. 


135.000 m2lik bir alana kurulu olan Optimum Outlet İzmir; 56.000 m2lik kiralanabilir alanında 163 mağazası, 1500 araçlık kapalı otoparkı, sinema salonları, 390 m2 buz pateni pisti ve eğlence merkezi ile ziyaretçilerine sosyal ve kültürel bir yaşam alanı sunuyor.

Engelli ve çocuk tuvaletlerinden bebek bakım odalarına, mescitten vale hizmetine dek tüm ihtiyaçların da düşünüldüğü Optimum Outlet İzmir, 5M Migros, Koçtaş, Media Markt, Decathlon ve Cinemaximum gibi anchor mağazalarının yanı sıra Ege Bölgesi’nin tek Outlet Vakko Mağazası, Oxxo, Outlet Tommy Hilfiger, İzmir’de tek outlet mağazası olan Yargıcı, Outlet Deriden, Outlet Timberland, C&A, Mudo City,

Mango, Park Bravo, Divarese, Toyzz Shop, Mavi, Teknosa, Deichmann, Derimod, D&R, Adidas, D’s Damat gibi markalarıyla dikkat çekerken, her yaşa ve damak tadına uygun lezzetlerin bir arada olduğu 1400 kişilik Food Court katıyla ve teraslarıyla da ziyaretçilerin

beklentilerine cevap veriyor. Çocukların eğlenmesi, eğlenirken de öğrenmesi için tasarlanan özel oyun alanlarının da yer aldığı alışveriş merkezinde, sınırsız aktivite ile çocuklar eğlence dolu bir dünyaya açılma şansı buluyor.

Konsepti, mimarisi, kültürel ve sanatsal aktiviteleri ile birçok yeniliği bünyesinde barındıran, önemli sosyal ve kültürel değişim alanı olarak faaliyet gösteren Optimum Outlet İzmir, sahip olduğu yenilikler sayesinde bölgenin en canlı merkezi olmuş durumda. Özgün konseptiyle her zaman fark yaratan Optimum, Türkiye’nin ve dünyanın önde gelen markalarıyla müşterilerine kaliteyi ve çeşitliliği de aynı çatı altında sunmanın gururunu yaşıyor.

Türkiye’nin 3. büyük şehri İzmir’in, şehir merkezi ve Adnan Menderes Havalimanı arasında konumlanmış olan Gaziemir ilçesinde yer alan Optimum Outlet İzmir, ilçenin kuzeyinde ve Gaziemir’in ticari anlamda gelişimini sağlayan Ege Serbest Bölgesi’nin tam karşısında yer alıyor.

Alışveriş merkezinin konumu, ulaşım kolaylığı, modern, estetik ve kompakt mimarisi, gelişmiş teknolojik alt yapısı, İzmir’deki ilk şubesini açan tanınmış markaları da içeren mağaza çeşitliliği, güçlü anchorlar’ı, outlet konsepti, otopark kapasitesi, sosyal, kültürel ve sanatsal etkinlikleri, Playland, sinema salonları, buz pisti, sosyal medyanın ve mobil uygulamaların etkin kullanımı, dinamik yönetim anlayışı ve kadrosu ile benzersiz ve kendi segmentinde rakipsiz bir profil sergilemektedir.



Her zaman olduğu gibi keyifle geçen bir toplantıydı. Erman bey ve Damla hanım ile yakından sohbet etme imkanımız oldu.

Erman Bey Optimum olarak 2016 da ki hedeflerini anlatırken bloggerlarla birlikte ortak projelerde birlikte olmak istediklerini söylediler ve birlikte neler yapabileceklerimizi konuştuk.
Bisquitte 'nin nefis lezzetlerinden tercih ettiğim Postmodern Adana Kebap nefisdi. Adana Kebabın Beyti kebab ile ortak çalışması gayet başarılı buldum. Birlikte servis edilen minik içli köftelerde çok lezzetliydi.
Biz Optimum Bisquitte yemeğimizi yerken yavrucuklarımız da buz pistinde doyasıya eğlendiler.

Bispuitte 'nin Çıtır Mouse ve olmazsa olmazımız Türk kahvemiz ile bu güzel akşam yemeğimizi tamamladık. Tatlımız ve Kahvemizin sunumları kadar lezzetleri de çok güzeldi.

Bu güzel akşam yemeği ve hediyeleri için İzmir Optimum Outlet ’e, Erman Bey ve Damla Hanıma çok teşekkür ederiz. Optimum ile nice güzel etkinliklere diyorum...
#selcensevilayorganizasyon
Afiyetle , Sevgiyle Kalın.
Selcen ŞENOCAK
Facebook : El Emeği Göz Nuru Selcen
İnstagram : selcensenocak

2 Mart 2016 Çarşamba

NARLI ISPANAK SALATASI




Kış mevsiminin zor sebzelerindendir Ispanak...
Hem yıkaması hem de çocuklara yedirtmek uğraştırır anneleri. Bu günlerde denediğim tariflerin beğenilmesi ve çocukların severek yemesi beni memnun ettiği için temizlemek, yıkamak ve hazırlamak hiç zoruma gitmiyor, sık sık yapmaya çalışıyorum.
Bu salata için babacığımın da güzel bir cümlesi var " kızım biz neden yıllardır pişirip yemişiz bu ıspanağı :) " yani o derece benden söylemesi...
Buyrun sevgili takipçilerim işte tarif :)
Malzemeler:
1 çay bardağı köftelik bulgur
1 kg ıspanak
1 demet dereotu
2 adet taze soğan
2 diş sarımsak
1/2 su bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sumak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı Kırmızı Pul biber(isteğe bağlı)
Sosu:
1 su bardağına
2 yemek kaşığı sirke
5 yemek kaşığı nar ekşisi
1 adet limon suyu konulur.
üzerine bardak doluncaya kadar zeytinyağ konulur.
Üstü için;
1 adet nar
Minik ıspanaklar
Yapılışı:
  • Bulgur 1/2 çay bardağı su ile ıslanır.
  • Yeşillikler ve Ispanak  çok incecik kıyılır.
  • Islanan bulgur hafif soğuması beklenir ve ıspanak ile karıştırılır.
  • Üzerine ceviz kırıkları ve baharatları da eklenir.
  • Son olarak sosu dökülüp çok iyi karıştırılıp servis tabağına alınır.
  • Nar ve ıspanagın minikleri ile üzeri süslenir.

Afiyetle , Sevgiyle Kalın.
Selcen ŞENOCAK
Facebook : El Emeği Göz Nuru Selcen
İnstagram : selcensenocak

28 Şubat 2016 Pazar

İSABEY BAĞEVLERİ & BAĞEVİ


Sevgili arkadaşım Sevilay ile yine güzel bir organizasyona imza attık. 
Blogger arkadaşlarımızla, Gülay hanımın daveti ile İsabey Bağlarında bir araya geldik. 
İzmir’in Menderes ilçesinde 45 dönüme yayılmış olan İsabey Sauvignon Blanc Bağları ve Bağevi konuklarına benzersiz bir şarap ve bağcılık deneyimi yaşatıyor. İsabey Bağları ve Bağevi bağdan sofraya uzanan şarabın oluşum serüvenini, doğayla içiçe olmanın da tadını çıkartarak öğrenmenin fırsatını sunuyor. 
Cabarnet Sauvignon, Merlot, Carignan, Grenache, Semillon ve Chardonnay bağları, 5 km. ileride tesis edilmiş şaraphane, mahzen ve Ege mutfağının güzel bir örneğini sunan restoranı ile konuklarına keyifli bir gün geçirtiyor.
Bağların toplanma alanı olan 150 hektara ulaşan ve içerisinde bulunan şaraphane artık Güner ailesinin üçüncü kuşak nesli tarafından işletilmektedir.
Bizler de İsabey Bağlarının Ziraat Mühendisinden bağların oluşumundan üzümün toplanmasına kadar olan tüm aşamalar hakkında bilgiler aldık.

Bağların içinde özenle hazırlanan her mekan çok güzel. 320 yıllık Çınar ağacı da Bağ evinin avlusunda. Önünde bulunan küçük havuzunda doğallığı hep korunmuş...
Söylediğim gibi Bağevinin her yeri ayrı keyif alabileceğiniz şekilde dizayn edilmiş. Özellikle bir anne olarak dikkat ettiğim için çocuklarla da gelebileceğiniz bir yer. Çocukların doğa ile baş başa rahatca oynayabilecekleri sizleri de rahat ettirecek  bir ortam.
Yemekler ise Çok lezzetliydi. Et yemekleri dünya standartlarında pişirilmekte ve sunulmaktadır. Mutfak'ta bulunan aşçıyı ve yardımcılarını gerçekten kutlamak istediğim ender mekanlardan biridir İsabey Bağevi. Gerçekten zengin bir menü ve herbiri titizlikle pişirilen yemekler. Porçini mantarlı steak, t-bone steak, kuzu pirzola, beauf stragonof benim ilk anda aklıma gelenler. Sipariş verirken garsonlar size yemeğin pişirilme durumunu soruyor. Tüm dünyada olduğu gibi uluslararası standartlarda pişen steak'ler üstleri kızarmış, içleri ise biraz kanlı gelecektir. Ben şahsen az pişmiş et sevdiğimden tam damak tadıma uygun olarak çok pişmiş Kuzu pirzola yedim çok beğendim gerçekten yumuşacık ve çok lezzetliydi.
Yemekler ve şaraplar iyi de servis nasıl derseniz mükemel diyebilirim. Sunum, lezzet ve garsonların titizlikle hizmetleri de mükemmeldi.

Roka ve Parmesan Peynirli Dana Carpaccio ve  %100 Dana bonfileden yapılmış Fıstıklı Sucuk ve Kızarmış Hellim
Kuzu Pirzola
Marine Edilmiş Bonfile Şiş
Porçini Mantar Soslu Biftek
Çilekli Parfe
Gülay hanımın spiceallerindenmiş Çilek sever biri olarak çok beğendim. 
Nefis Lezzetlerden sonra hoş sohbetlerimize Türk Kahvesi ile son verdik...
Biz blogger arkadaşlarımla çok beğendik. Sizler de bu güzel mekana gitmek isterseniz;
  • Eğer arabanız var ise İzmir’den Torbalı yönüne giderken, havaalanı bitişinden hemen sağa yol ayrımı var, yol ayrımından sağa dönüyorsunuz ve oradasınız. 
  • Eğer toplu taşıma kullanacak iseniz yine şanslısınız. Cumaovası izban istasyonunun hemen yakınında. Cumaovası izban istasyonundan inince Torbalı tarafı çıkışından merdivenlerden çıkınca istasyon mahallesi evlerini göreceksiniz evlerin arasından 5 dakikalık bir yürüme mesafesi ile oradasınız.
Gölcükler Köyü İstasyon Mahallesi Menderes – İzmir
232 782 27 94

Blogger arkadaşlarımızla
İşte Her zamanki Mutlu son fotomuz :)
Diğer organizasyon resimlerimizi görmek ve takip etmek isterseniz instagram da
#selcensevilayorganizasyon hastag ile takip edebilirsiniz.
Sevgiyle Kalın,
İyi haftalar...
Selcen ŞENOCAK
Facebook : El Emeği Göz Nuru Selcen
İnstagram : selcensenocak