17 Ekim 2018 Çarşamba

HİRA TATLISI

Çok hafif ve evde her an olabilecek malzemelerle nefis bir tatlı tarifim var sizlere ,
Buyrun Tarife;
Malzemeler:
  • 1 yumurta,
  • 1 çay bardağı sıvıyağ,
  • 1 çay bardağı yoğurt,
  • 1 su bardağı irmik,
  • 1 su bardağı un,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya,
Şerbeti için:
  • 2 su bardağı su,
  • 2 su bardağı şeker,
Üzeri için :
  • Küçük bir kase irmik
Yapılışı:

*Şeker ve suyu bir tencereye ekleyip ocağın altını açıp, şeker eriyinceye kadar karıştıralım eriyince ocağın altını kapatalım, şerbet kaynamayacak.

*İyice soğuması için şerbeti bir kenara alalım.

*Tüm malzemeleri karıştıralım. yumuşak bir hamur olacak kıvamda unu kontrollü ekleyelim. *Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayıp irmiğe bulayıp tepsiye dizelim.

* Önceden 180 'C ayarlayıp ısıttığımız fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.

* Fırından çıkardıktan sonra soğuk şerbeti sıcak tatlının üzerine dökelim. Üzerine bir tepsi kapatıp şerbeti çekmesini bekleyelim.

*Üzerini isteğe bağlı Hindistan cevizi, antep fıstığı ile sysleyerek servis yapalım. Ben üzerini toz antep fıstığım kalmadigi icin hindistan cevizi ile süsledim. Siz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun 
Selcen ŞENOCAK

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder